Перец – это универсальный продукт, который помогает избавиться от паразитов. Обычно для таких целей применяется острый перец, однако, как уверяют доктора, сладкий овощ также обладает противопаразитарным эффектом.
Во многих блюдах основой является всем известный перец чили. Эта приправа эффективно борется со всеми видами гельминтов. Острая пища – это народный способ борьбы с паразитами.
Иногда используется и черный перец, который не только выводит гельминтов из организма, но и чистит кишечник.
Немного о черном перце
Черный перец помогает очистить желудок и кишечник от всех видов гельминтов.
Данный продукт эффективен благодаря своей способности чистить организм. Он не уничтожает паразитов, он выводит их из организма. Кроме того, черный перец стимулирует работу пищеварительной системы и обладает противомикробным эффектом.
Благодаря таким свойствам продукт не только избавляет организм от гельминтов, но и оказывает профилактическое воздействие, то есть риск повторного заражения в скором времени минимален.
Чтобы эффект был максимальным, рекомендуется повторять курс лечения раз в год, не чаще. Способ применения продукта таков: в течение трех недель после каждого приема пищи съедайте по 3 зернышка черного горошка.
Использовать такой рецепт нужно строго по инструкции. Кроме того, нельзя забывать и о противопоказаниях. К ним относятся:
- Анемия;
- Период обострения заболеваний почек;
- Склонность к аллергическим реакциям;
- Язвенная болезнь.
Не менее эффективным средством от паразитов является жгучий перец.
Острый перец от гельминтов
Жгучий перец – это приправа, которая не выводит гельминтов из организма, а убивает их. Кроме того, продукт является стимулятором работы пищеварительной системы.
Однако для получения заметного эффекта приправу нужно употреблять в больших количествах, что не всегда уместно. Для детей такое средство лечения вообще не подходит, как и для взрослых людей, к которым относятся противопоказания к применению продукта. К ним относятся:
- Язва желудка;
- Заболевания печени;
- Болезни желудочно-кишечного тракта;
- Воспаление мочевого пузыря.
Четкой инструкции к употреблению продукта не существует. Подбирать лечение нужно в индивидуальном порядке. Но врачи советуют придерживаться таких рекомендаций:
- Начинайте лечение с использования маленьких доз. Лучше для начала добавлять в пищу молотый перец от глистов, а уж позже переходить к стручковому;
- По мере лечения наблюдайте за реакцией организма. В случае отрицательного эффекта употребление такой приправы нужно прекратить;
- При готовке овощ нужно промыть под проточной водой;
- После приготовления пищи тщательно вымойте руки, посуду и кухонные принадлежности, а лучше – обработайте их уксусом;
- Если приправа попала в глаза, промойте их проточной водой, отваром ромашки или молоком. Делать это нужно не менее часа. После этого, чтобы избежать появления отеков, положите на глаза ломтики сырого картофеля;
- Удалите изнутри семена и белые волокна под ними, они наиболее жгучие;
- Если вы не рассчитали дозировку и во рту начался настоящий пожар, не пейте воду, это приведет к усугублению эффекта. Гораздо лучше поможет стакан молока.
Горький перец – это настоящее сокровище для людей, которые употребляют его правильно и не стремятся съесть как можно больше приправы.
Сладкий перец от гельминтов
К удивлению многих людей, сладкий перец также обладает противопаразитарным воздействием, однако слабовыраженным. Данный продукт гораздо чаще используется для профилактики гельминтов любого вида. Он абсолютно безопасен для организма, с его количеством в пище практически невозможно переборщить.
Конкретного способа применения этого овоща не существует. Однако салаты с его добавлением очень распространены. Но не забывайте мыть продукт перед добавлением в любое блюдо.
Растение обладает мягким слабительным эффектом, поэтому есть его постоянно не следует. Достаточно, если вы добавите овощ в салат раз в день.
Таким образом, перец – это продукт, который способствует борьбе с паразитами. Об этом говорят не только знатоки народной медицины, но и профессиональные врачи. Но будьте внимательны с количеством приправы, не переборщите, иначе вы рискуете вызвать сильные побочные явления.
Кроме того, не забывайте, если к вам относится хотя бы одно из противопоказаний, от употребления данного продукта в пищу лучше отказаться. Желательно также перед применением проконсультироваться с врачом или пройти обследование в больнице.
Кайенский перец – это разновидность красного перца, относится к семейству Пасленовых. Он имеет мягкий аромат и сильный жгучий вкус. Применяют в кулинарии, нетрадиционной медицине, косметологии.
Химический состав и полезные свойства кайенского перца
В нем содержатся такие полезные вещества:
- Клетчатка.
- Белки.
- Сахара.
- Витамины: А, РР, С, Е, группы В.
- Минералы: Ca, Na, P, K, Cu, Mg, Fe, Zn, Se.
- Фитостеролы.
- Алкалоиды: капсаицин, хавицин, пипередин.
- Эфирные масла.
- Каротинойды.
Калорийность специи небольшая и составляет 41 ккал в 100 граммах.
Особую ценность представляют алкалоиды, которые входят в состав перца. В частности, капсаицин подавляет рост и развитие гельминтов, снимает воспаление, устраняет боль, нормализует пищеварение, ускоряет выработку ферментов, участвует в сжигании жиров.
Фитостеролы снижают уровень холестерина, предотвращают развитие болезни Альцгеймера.
Витамин А оказывает положительное влияние на репродуктивную функцию человека, поддерживает работу иммунной системы.
Витамин Е оказывает антиоксидантное действие, замедляет старение.
Витамин К ускоряет регенерацию поврежденных тканей, принимает участие в работе почек, печени и желчного пузыря.
Калий регулирует артериальное давление в сосудах, мозговое кровообращение и ритм сердца.
Марганец благотворно воздействует на нервную систему, предотвращает развитие сахарного диабета.
Цинк регулирует работу желудочно-кишечного трака, повышает аппетит.
Клетчатка повышает перистальтику кишечника и помогает поддерживать его нормальную микрофлору, снижает уровень глюкозы.
Перец оказывает такие целебные свойства:
- Уничтожает болезнетворные бактерии, вирусы, микроорганизмы.
- Снимает воспаление.
- Восстанавливает поврежденные ткани.
- Очищает кровь от шлаков, токсинов, аллергенов.
- Предотвращает появление злокачественных новообразований.
- Повышает иммунитет.
- Снижает уровень глюкозы.
- Предотвращает появление холестериновых бляшек.
- Улучшает кровообращение.
- Повышает метаболизм.
- Снимает суставные боли.
- Замедляет старение.
- Уменьшает газообразование.
Показания и противопоказания для применения
Кайенский перец используют для лечения следующих заболеваний и патологий:
- Респираторные и простудные заболевания.
- Головная боль, мигрень.
- Болезни сердца и сосудов.
- Онкология.
- Сахарный диабет.
- Ожирение.
- Глистная инвазия.
- Нарушение пищеварения.
- Анемия.
- Изжога.
- Судороги.
- Заболевания почек.
- Ревматизм.
- Туберкулез, бронхит.
- Витилиго.
- Раны, ссадины, порезы.
Содержащиеся в приправе алкалоиды, снижают уровень сахара в крови, стимулируют пищеварение, поэтому при сахарном диабете нужно обязательно включать в свой рацион данный продукт.
Перец помогает быстрее переваривать тяжелую пищу, снижает аппетит.
Он помогает вывести из организма человека шлаки, токсины, аллергены, яды и свободные радикалы.
Кайенский перец хорошо снимает симптомы аллергии.
Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды, предотвращает образование тромбов.
Запрещено употреблять жгучий перец при наличии следующий заболеваний:
- Язва.
- Колит.
- Болезни почек в острой форме.
- Печеночная недостаточность.
- Аритмия.
- Гипертония.
С осторожностью употреблять беременным и кормящим женщинам.
Применение при глистной инвазии
В перце содержатся алкалоиды: капсаицин, хавицин, пипередин, которые обладают противогельминтными свойствами. Они не только подавляют рост и развитие гельминтов, но и выводят из организма человека продукты их жизнедеятельности, способствуют восстановлению поврежденной слизистой оболочки.
Для лечения глистной инвазии рекомендуют употреблять настойку на основе перца. Необходимо 30 граммов свежего овоща измельчить, залить 100 мл спирта, хорошо перемешать и добавить 400 мл воды. Средство настоять в течение 7-10 дней, пропустить через сито. Настойку принимать по 15-20 капель 1 раз в день на протяжении 10-14 дней.
Настойку можно приготовить на основе водки. Нужно 7 стручков перца, залить 500 мл водки. Настоять в течение 10-14 дней. Принимать по столовой ложке на протяжении 7-10 дней.
Если больному противопоказан алкоголь, средство можно приготовить на основе меда. Нужно измельчить 50 граммов перца, смешать с 50 граммами жидкого меда, хорошо перемешать до кашеобразного состояния, затем добавить 250-300 мл воды. Настоять не менее 10 часов. Принимать по чайной ложке дважды в день. Курс приема 7-10 дней.
Для профилактики гельминтоза необходимо в супы, рагу, морепродукты добавлять порошок из кайенского перца. Им можно посыпать свежие овощи или добавлять в горячий шоколад.
Для профилактики рекомендуют ежедневно употреблять джем из острого перца. Для приготовления необходимо по 50 граммов кайенского перца и паприки измельчить в блендере, в кастрюле довести до кипения половину литра яблочного уксуса с 1 кг сахара, затем к ним добавить измельченные приправы, прокипятить в течение 40 минут. Блюда употреблять в холодном виде.
Кайенский перец – это самая острая приправа. Его используют в кулинарии для придания пикантного вкуса, в косметологии для укрепления волос, в диетологии с его помощью снижают вес, в народной медицине применяют для лечения болезней сердца и сосудов, изжоги, судорог, гельминтоза, бронхита и даже туберкулеза. Он оказывает мощно антибактериальное, противовирусное и противогрибковое действие.
Перец (как чёрный, так и стручковый) издавна утвердился в качестве неотъемлемой пряности в кулинарных традициях многих народов мира. За пределами кухни он нашёл своё применение и в фармакологии: на его основе разработаны настойки, пластыри, мази и лечебные масла, но при этом лишь единицам известно об антигельминтных и противопротозойных свойствах этой группы растений. Попытаемся разобраться, насколько эффективен перец от паразитов, на чём основаны его противопаразитарные свойства и как его принимать.
Механизм действия перца против паразитов
Первым делом следует устранить путаницу с биологической систематикой, поскольку многие люди не видят разницы между совершенно разными растениями, объединяемыми под названием «перец».
Под этим именем скрываются растения двух никоим образом не связанных между собой родов:
- Род Капсикум. Типичный представитель — Стручковый перец, а также его разновидности — красный перец (также известен как горький, или чили), кайенский, сладкий, болгарский и т.д. За острый вкус этих растений отвечает алкалоид капсаицин. В Европу растения рода Капсикум были привезены конкистадорами из Северной и Центральной Америки.
- Род Перец. Типичные представители — Перец чёрный (тот самый горошек) и Перец длинный. Эти растения обладают острым вкусом уже благодаря другому алкалоиду — пиперину. Растения этого рода были завезены в Европу ещё в глубокой древности из Южной и Юго-Восточной Азии.
Несмотря на разное происхождение и природу их острого вкуса, растения обоих родов, как демонстрируют отзывы и современные исследования, помогают в борьбе против глистов и простейших паразитов. По всей видимости, именно капсаицин и пиперин являются противопаразитарными веществами этих растений или, по крайней мере, одними из нескольких действующих веществ. Подобный эффект вообще свойственен большинству жгучих веществ: гингеролу и цинеолу в имбире, аллицину в чесноке и т.д.
Интересно, что даже название известного противогельминтного препарата — пиперазина адипината — происходит от химически схожего с ним соедиения пиперидина, являющегося компонентом пиперина.
Известны десятки исследований противопаразитарных свойств различных видов перца.
Так, индийцами в 2014 г. было изучено влияние на гельминтов экстракта чёрного перца. В качестве подопытных животных использовались земляные черви Pheretima posthuma, которые по чувствительности к антигельминтным препаратам чрезвычайно похожи на паразитических нематод (круглых червей). Результаты эксперимента подтвердили, что это растение действительно убивает паразитов, причём за чрезвычайно короткий по меркам народной медицины срок.
Сильнейший антигельминтный препарат альбендазол вызывал у червей паралич в среднем за 2,33 минуты, а убивал их за 4,5 минут. Спиртовому экстракту перца с концентрацией 75 мг/мл на парализацию червей потребовалось всего 3,83 минуты, а на их уничтожение — 17,33 минут. Заметно медленнее справился водный экстракт (16,66 и 94,16 минут соответственно), однако и этот результат считается хорошим.
Не менее интересное исследование провели в 2015 г. бангладешские фармацевты, изучив воздействие на глистов Capsicum frutescens, перца чили.
На сей раз роль гельминтов играли свободноживущие черви трубочники — Tubifex tubifex.
Черви, обработанные антигельминтным препаратом левамизолом в концентрации 1 мг/мл, были парализованы в среднем за 3,3 минуты, а умерщвлены за 6,5 минут. Спиртовому экстракту перца в концентрации 10 мг/мл на это потребовалось 3,43 и 5,89 минут соответственно. Таким образом, обычный острый перец в этом исследовании показал лучший антигельминтный эффект, нежели высокотоксичный химический препарат.
Двумя годами ранее группа индийских учёных также выявила у этого овоща сильный антигельминтный и антибактериальный эффект, однако на сей раз у его листьев. Спиртовой экстракт листьев успешно уничтожил такие распространённые патогенные бактерии, как золотистый стафилококк, синегнойная палочка и клебсиелла пневмонии.
Лечение гельминтозов перцем
Народная медицина не приводит рецепты каких-либо настоек горького или чёрного перца для выведения глистов. Перцовые настойки действительно используются, но в подавляющем большинстве случаев наружно — помогают усилить рост волос или снять боли в суставах. Чрезвычайно жгучий вкус даже свежих растений не позволит принять их в большом количестве, а приготовление настойки (т.е. получение концентрированного капсаицина или пиперина) из столь острого продукта и вовсе теряет смысл — препарат получится «несъедобным».
Для лечения и профилактики гельминтозов народные целители рекомендуют просто включать любой жгучий перец в свой ежедневный рацион, как это делают индийцы уже многие сотни лет. При этом чёрный перец горошком от глистов помогает не столь эффективно, как молотый красный, поскольку жгучесть пиперина по шкале Сковилла составляет 100 000 единиц, в то время как жгучесть капсаицина — 16 000 000 единиц (в 160 раз больше).
Противопоказания к лечению
Перед тем, как принимать черный перец от глистов, следует убедиться в отсутствии следующих заболеваний:
- анемия;
- язва желудка;
- язва двенадцатиперстной кишки;
- воспаление почек и мочевого пузыря.
Ещё шире список противопоказаний у красного перца:
- любые заболевания ЖКТ в стадии обострения;
- заболевания почек и печени;
- аритмия;
- гипертония;
- стенокардия.
В противном случае содержащиеся в этом продукте капсаицин или пиперин, являясь сильными ирритантами (раздражителями), будут способствовать переходу заболевания в острую стадию. Если у человека имеется один из вышеуказанных недугов, перчик лучше заменить антигельминтными травами или ещё более эффективными готовыми препаратами на их основе.